Gésiers confits de poulet BIO

Description

Les volailles sont élevées en plein air dans la campagne du petit village Le Falga, au coeur du Lauragais.
L’élevage de volailles Bio de la Ferme de Montplaisir d’Hélène et Jérôme Delmas vise la qualité plutôt que la quantité : durée d’élevage longue en plein air à partir de poussins élevés dès leur premier jour, alimentation produite à la ferme à partir de céréales AB pour nourrir les volailles, atelier de transformation sur place, Tout en Bio évidemment!