Description
La lacto-fermentation qu’es aquó?
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◊◊ C’est une technique ancestrale permettant d’exalter les saveurs et les textures des aliments et de créer des probiotiques naturels utiles à notre organisme.
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◊◊ Les légumes sont vivants, renforcent le système immunitaire et sont délicieux !
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◊◊ Le processus de fermentation apporte des arômes supplémentaires, des goûts et des textures: l’acidulé, l’aigre doux, le croquant et aussi le pétillant et l’effervescent.
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